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[카테고리:] 미국생활 일상

  • 산타페 맛집/ 아시안 맛집/ Asian restaurant / Good hole in the wall / Lotus Dumplings

    오늘은 산타페 아시안 음식 맛집 lotus dumplings(이하 로투스)를 추천하려고 해요

    산타페에 살면서 가장 아쉬운 것 중 하나는 아시안 음식점이 적은게 아닐까 싶어요
    산타페에 사는 인종의 비율을 보면 아시안은 겨우 1.9%를 차지하기 때문에 어쩔 수는 없지만은…. 그래도 나한테는 100%의 삶이기에 아시안 음식점이 없는 것이 정말 너무 아쉽😭

    현대 자동차에 볼 일이 있어 갔다가 걸어서 갈 수 있는 곳을 찾았는데 마침 우리 눈에 들어온 ‘DUMPLING HOUSE’
    만두 좋아하는 우리 부부는 바로 걸어서 성큼성큼 갔어요

    모퉁이를 돌아 저 빨간 입구를 통해 들어가며어어언!!

    인테리어

    인테리어는 조금 단출하고 심심한 느낌이 있었어요

    한국 분식집처럼 한 곳에 물, 수저등이 있어서 반갑고 신기했어요

    우리가 들어갔을 때는 이미 사람이 많았고 계속 사람이 오는 중인걸 보니 여긴 맛집이 확실한거 같았어요ㅎㅎ

    Food

    우린 Chinese Burrito 와 Pork steamed bun을 시켰어요

    chinese burrito는 계란+전병같은 피에 안에 속을 넣어 만든 음식으로 꽤 맛있어요!

    그리고 steamed pork bun은 이북식 만두를 좋아한다면 좋아할 맛이고, 나처럼 얇은 피 만두를 선호한다면 그냥 그럴것 같다!

    하지만 여기서 만두집을 찾았다는 그 자체로 너무나 행복했어요😊

    근데 우리 뒤에 저 익숙한…. 아토미?
    식당인데 오피스처럼 돼있고 무엇보다 저 익숙한 아토미????

    산타페까지 와서 아토미를 볼줄이야🤣🤣

    한국인이 거의 없는 산타페에서 한국에서 가장 유명한 다단계 회사가 있다는게 진짜 신기했다 대체 왜…? 왜 있는거지?ㅋㅋ

  • 산타페 카페 추천/ 산타페 데이트 장소 추천 / Santa Fe Cafe / Great interior Cafe/ Iconic Coffee

    남편과 자주 가는 카페를 소개하려고 해요

    한국처럼 카페가 엄청 많지는 않은 산타페에서 나름 브랜치로 운영하고 있고 진짜 느낌있고 사진 찍기 정말 좋아요😎

    작년 처음 산타페에 왔을 때 신랑이 카페 가는걸 좋아하는 날 위해 데리고 가준 첫 카페이기도 해서 의미있는 곳이에요❤️

    인테리어

    정형화되지 않았지만 또 조화로운 인테리어에요

    어떻게 보면 보헤미안 스타일이고 어떻게 보면 인더스터리 느낌인 인테리어가 정말

    주문받는 곳을 기준으로 한 쪽은 ‘우드 + 그린 + 노랑’의 색 조합으로 보헤미안 스타일, 자유로운 느낌이었어요

    다른 한 쪽은 다양한 소재의 의자가 있고 사람들이 자유롭게 앉은 인더스터리 느낌, 통통 튀는 느낌이었어요

    내가 가장 좋아했던 곳은 조명+커튼+햇살의 조화가 좋은 창가자리🌿

    사람들이 저 자리에서 함께 이야기를 하는 모습, 컴퓨터로 자신이 할 일을 하는 모습, 그리고 책을 읽는 모습은 진짜 그 자체로 작품같기도 했어요

    우리나라는 다들 스마트폰만 하는 느낌인데 여긴 정말 ‘카페’하면 떠오르는 그 여유로운 모습이어서 더 오래 머물고 싶었어요

    혼자 가서 커피 마시고 책 보고 싶은 그런 느낌☕

    커피

    커피를 음미하기 보다는 그냥 마시는 사람으로서 커피 맛이 너무 특별하다고는 못 느꼈지만, 신랑은 라떼가 맛있다고 하더라구요😊

    커피는 일반 컵에도 받을 수 있는데 우린 금방 나가야 해서 종이컵에 받았어요

    저 컵 너무 귀엽지 않나요?

    아이코닉은 식사도 할 수 있는 곳이라 다음에는 신랑이랑 브런치를 먹고 싶어요ㅎㅎ

    다음엔 아이코닉에서 브런치 먹고 리뷰 적어볼게요😋

  • 레벨0 새내기 주부 요리- 세상에서 제일 쉬운 어묵볶음! 도시락 반찬 뚝딱

    오늘은 하기도 쉽고 도시락 반찬으로 딱인 어묵볶음을 해보려고 해요!

    진짜 간단한데 밥 반찬으로 이만한게 없죠😋

    후딱 만들고 신랑 도시락 반찬으로 넣어줄 수 있어서 어묵을 사면 자주 만드는 메뉴에요

    아이를 기른다면 고춧가루랑 간장만 덜 넣으면 됩니다

    준비물: 어묵, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 양파

    1. 사각 어묵을 먹기 좋은 크기로 자른다

    2. 양파 (또는 다른 야채들)를 잘게 자른다

    3. 어묵을 물에 살짝 데친다 (기름이 좀 많이 둥둥 뜨는게 보여요)

    4. 예열한 프라이팬에 다진 마늘을 넣고 볶는다

    5. 어묵을 넣고 약간의 간장을 넣어 예쁜 색을 만든다

    6. 양파도 넣어 식감을 더해주고 여기에 고추가루를 넣어 매콤한 맛을 더해준다

    7. 약간의 굴소스를 넣어 감칠맛을 더해준다

    8. 깨를 뿌리면 완성!!

    저녁 식사에 내놓으면 이렇게 반찬 중 하나로 먹을 수 있어 좋아요👍