오늘은 하기도 쉽고 도시락 반찬으로 딱인 어묵볶음을 해보려고 해요!
진짜 간단한데 밥 반찬으로 이만한게 없죠😋
후딱 만들고 신랑 도시락 반찬으로 넣어줄 수 있어서 어묵을 사면 자주 만드는 메뉴에요
아이를 기른다면 고춧가루랑 간장만 덜 넣으면 됩니다
준비물: 어묵, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 양파
1. 사각 어묵을 먹기 좋은 크기로 자른다
2. 양파 (또는 다른 야채들)를 잘게 자른다
3. 어묵을 물에 살짝 데친다 (기름이 좀 많이 둥둥 뜨는게 보여요)
4. 예열한 프라이팬에 다진 마늘을 넣고 볶는다
5. 어묵을 넣고 약간의 간장을 넣어 예쁜 색을 만든다
6. 양파도 넣어 식감을 더해주고 여기에 고추가루를 넣어 매콤한 맛을 더해준다
7. 약간의 굴소스를 넣어 감칠맛을 더해준다
8. 깨를 뿌리면 완성!!
저녁 식사에 내놓으면 이렇게 반찬 중 하나로 먹을 수 있어 좋아요👍
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